Αρχείο

Πωλούνται νόστιμα ελληνικά καρύδια από τον Όλυμπο

Αν θέλεις να δοκιμάσεις νόστιμα καρύδια από τον Όλυμπο, είσαι στο κατάλληλο μέρος!

Λευκά ελληνικά καρύδια και καρυδόψιχα στην πόρτα σου μ΄ ένα τηλεφώνημα στο 6985567053.

Πωλούνται  καρύδια και καρυδόψιχα εξαιρετικής ποιότητας, ποικιλίας chandler, από τα κτήματα μας στους πρόποδες του Ολύμπου και των Πιερίων σε υψόμετρο 600 μέτρα που τα κάνει ιδιαίτερα γευστικά.

Για παραγγελίες πατήστε τον παρακάτω σύνδεσμο που θα σας μεταφέρει στο eshop μας:

http://bit.ly/39iCub3

Για να ενημερωθείτε για τιμές χονδρικής επικοινωνήστε μαζί μας στο:

6977091002 – Κώστας Πούλιος

6985567053 – Φρόσω Καλαϊτζίδου

Η σφήκα της καστανιάς(Dryocosmus kuriphilus Yasumatsu)

σφήκα καστανιάς_Page_1

σφήκα καστανιάς_Page_2Πρόκειται για ιθαγενές έντομο της Κίνας που στην Ευρώπη εντοπίστηκε για πρώτη φορά το 2002 στην Ιταλία και έκτοτε εξαπλώθηκε καί στις γειτονικές χώρες. Στη χώρα μας η παρουσία του εντόμου εντοπίστηκε για πρώτη φορά το 2014 στην Π.Ε. Πιερίας.

Πως αναπτύσσεται το έντομο:
Τα ενήλικα εμφανίζονται (εξέρχονται από τις κηκίδες) από τα μέσα Ιουνίου έως και το τέλος Ιουλίου και ωοτοκούν στους οφθαλμούς των νεαρών βλαστών των δένδρων. Η εκκόλαψη των προνυμφών ξεκινάει κατά τα τέλη Ιουλίου και διαρκεί έως τα τέλη Αυγούστου. Οι νέες κηκίδες γίνονται εμφανείς από τον επόμενο Μάρτιο. Η ανάπτυξη της προνύμφης συνεχίζεται την επόμενη άνοιξη, όπου και είναι πλέον ορατές οι κηκίδες. Το έντομο συνεχίζει την ανάπτυξή του μέχρι τις αρχές του θέρους όπου και εξέρχονται τα ενήλικα.

Πως μοιάζει η προσβολή:
Κηκίδες σε νεαρά φύλλα, βλαστούς και οφθαλμούς. Στο αρχικό τους στάδιο οι κηκίδες (καλοκαίρι) δεν είναι ορατές και γίνονται αντιληπτές την επόμενη άνοιξη. Αρχικώς έχουν κοκκινωπό χρώμα ενώ αργότερα αποκτούν πράσινο χρώμα. Μετά την έξοδο των ενηλίκων εμφανίζουν οπές (οπές εξόδου) και αρχίζουν να σκουραίνουν. Συνέχεια

Κλάδεμα καρυδιάς τσάντλερ με φόντο τον Όλυμπο

2222222222222222222Το κλάδεμα καρποφορίας αυτή την εποχή είναι σε εξέλιξη. Αφαιρείται κάθε ξερή βλάστηση, ενώ οι τομές στο υγιές ξύλο θα πρέπει να είναι καθαρές (δεν θα πρέπει να υπάρχουν ίχνη μεταχρωματισμού), διαφορετικά κόβουμε πιο χαμηλά. Οι τομές κλαδέματος, ιδιαίτερα οι μεγάλες, θα πρέπει να καλύπτονται με κάποιο επουλωτικό πληγών (π.χ. νοβαρίλ), ενώ καλό είναι να ακολουθεί ψεκασμός με βορδιγάλειο πολτό.

Με το κλάδεμα ο σκελετός θα πρέπει να διαμορφώνεται κατά τέτοιο τρόπο, ώστε να επιτρέπει την καλή διείσδυση του ηλιακού φωτός στο εσωτερικό της κόμης και τον επαρκή αερισμό της. Έτσι, περιορίζεται η σχετική υγρασία, η οποία ευνοεί την εμφάνιση σοβαρών ασθενειών (π.χ. ανθράκωση, βακτηρίωση).

Περιφερειακό κέντρο προστασίας φυτών και ποιοτικού ελέγχου Βόλου

Πρόπολη, η φυσική “ασπιρίνη”

Ο Δρ. Havsteen εξηγεί ότι η δράση των βιοφλα-βονοειδών της πρόπολης είναι πανομοιότυπη με αυτήν της ασπιρίνης. Μπλοκάρουν το ίδιο ένζυμο.

Η πρόπολη όμως έχει ένα σαφές πλεονέκτη­μα έναντι της ασπιρίνης καθώς δεν παρουσιάζει παρενέργειες, γι’ αυτό και αποκαλείται φυσική ασπιρίνη. Ακόμη, όπως σημειώθηκε και προηγουμένως, μπλοκάρει τα ένζυμα που παράγουν προσταγλαδίνες, που με τη σειρά τους επιφέρουν πόνους και πυρετούς, Όλα αυτά τα συμπτώματα εξαφανίζονται ύστερα από κατανάλωση μικρής ποσότητας πρόπολης, όπως έχει αναφερ­θεί σε πολλές περιπτώσεις.

Βάμμα πρόπολης

Χειμωνιάτικες φωτογραφίες από τα Πιέρια και τον Όλυμπο

7

 

Συνέχεια

Φύτευση καστανιάς

20150331_184906Φύτευση δενδρυλλίων καστανιάς

Η διάνοιξη των λάκκων γίνεται είτε με το χέρι, είτε με ειδικό τρυπάνι σε εποχή που το έδαφος είναι σχετικά στεγνό και λίγες μόνο ημέρες πριν τη φύτευση για να αποφευχθεί η συγκέντρωση νερού ή η σκλήρυνση των τοιχωμάτων.

Γενικά δεν συνιστάται η διάνοιξη πολύ μεγάλων λάκκων όταν έχει προηγηθεί βαθειά κατεργασία του εδάφους, διότι η κατασκευή τους δεν έχει σαν σκοπό την κατεργασία του εδάφους αλλά απλώς την εγκατάσταση των ριζών.

Σε γενικές γραμμές λάκκοι διαστάσεων 40 ως 50 εκατ. και βάθους 30 εκατ. είναι απόλυτα ικανοποιητικοί.

Συνέχεια

Σημασία των θρεπτικών στοιχείων για τα φυτά

COMPLESAL_SUPRA‘Αζωτο (Ν):

Το άζωτο είναι ένα από τα πλέον σπουδαία στοιχεία διότι είναι απαραίτητο για τον σχηματισμό των αμινοξέων, πρωτεϊνών και πολλών άλλων οργανικών ενώσεων που αποτελούν το 40-50% της ξηράς ουσίας του πρωτοπλάσματος.

Οι αζωτούχες ενώσεις μεταφέρονται εκεί όπου το φυτό παρουσιάζει έντονη κυτταροδιαίρεση (κορυφές βλαστών και ριζών, αυξανόμενοι καρποί) και γι΄ αυτό τα συμπτώματα έλλειψης του αζώτου παρατηρούνται στα παλαιότερα φύλλα του δένδρου και σχεδόν ποτέ στις κορυφές των βλαστών. Το άζωτο είναι απαραίτητο για την κανονική ανάπτυξη των καρπών που το εδώδιμο τμήμα είναι το σπέρμα τους, όπως αμύγδαλο και καρύδι. Πρέπει να είναι διαθέσιμο στο δένδρο όταν αρχίζει η αύξηση του σπέρματος των καρπών αυτών.

Συνέχεια

Εδαφικές απαιτήσεις καστανιάς

IMG-20141001-WA0001Το κατάλληλο pH του εδάφους για την καλλιέργεια της καστανιάς είναι 5,5 με 6. Μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς ιδιαίτερο πρόβλημα σε pH 4,5 έως 6,5. Εάν είναι κάτω από 4,5, τότε θα πρέπει οπωσδήποτε να προστεθεί ασβέστιο ώστε να ανέβει στα επιθυμητά επίπεδα. Εάν όμως είναι πάνω από 6,5, τότε θα πρέπει να αποκλείσουμε την καλλιέργεια της καστανιάς, διότι θα έχουμε πολλά προβλήματα κατά την ανάπτυξη της (τροφοπενίες, καχεκτική ανάπτυξη κ.α.).
Είναι πάρα πολύ ευαίσθητη στο ασβέστιο, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα πρέπει το ολικό ανθρακικό ασβέστιο να υπερβαίνει το 2% (Αγάθος, 1975).

Τύπος Εδάφους
Κατάλληλα εδάφη για την καλλιέργεια της καστανιάς θεωρούνται τα αμμώδη ή τα αμμοπηλώδη (Ποντίκης, 1996), καθώς επίσης, εδάφη που προέρχονται από αποσάθρωση σχιστολιθικών ή γρανιτικών πετρωμάτων (Δημουλάς, 1986). Πρέπει να είναι βαθιά με καλή στράγγιση, διαφορετικά οι ρίζες της θα υποφέρουν από ασφυξία και θα κινδυνέψουν από φυτόφθορα. Μπορεί όμως να αξιοποιήσει εδάφη σχετικά αβαθή, αρκεί να έχουν καλή στράγγιση ή εδάφη μέτριας γονιμότητας, εκεί όπου άλλες καλλιέργειες θα αδυνατούσαν να αναπτυχθούν. Αν το έδαφος είναι πολύ φτωχής γονιμότητας, συνιστάται χλωρή λίπανση, με τη χρήση αζωτούχων φυτών (βίκο, τριφύλλι κ.α). Συνέχεια