Αρχείο

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, σταφύλια και καρύδια

Συνδυασμός από φρούτα και ξηρούς καρπούς στη σαλάτα σας!

Προετοιμασία :
0-15 λεπτά

Μαγείρεμα :
0-15 λεπτά

Υλικά

Για 4 άτομα
  • 2 πράσινες σαλάτες,
  • 1 τσαμπί σταφύλια κόκκινα,
  • 1 κρεμμύδι
  • 50 γρ. καρύδια
  • 115 γρ. κατσικίσιο τυρί
  • 2 κ.σ ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Συνέχεια

Καρυδοκεφτέδες

ΥΛΙΚΑ

½ κιλό καρυδόψιχα τριμμένη

2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
1 αβγό
1 κουτ. σούπας γιαούρτι
1 ωμή πατάτα ψιλοτριμμένη
2 φλυτζάνια τσαγιού μπαγιάτικο ψωμί (εγώ έτριψα παξιμάδι)
Γάλα
Αλάτι, πιπέρι
Αλεύρι και ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Συνέχεια