Αρχείο

Πρόπολη, η φυσική “ασπιρίνη”

Φεβ25

Ο Δρ. Havsteen εξηγεί ότι η δράση των βιοφλα-βονοειδών της πρόπολης είναι πανομοιότυπη με αυτήν της ασπιρίνης. Μπλοκάρουν το ίδιο ένζυμο.

Η πρόπολη όμως έχει ένα σαφές πλεονέκτη­μα έναντι της ασπιρίνης καθώς δεν παρουσιάζει παρενέργειες, γι’ αυτό και αποκαλείται φυσική ασπιρίνη. Ακόμη, όπως σημειώθηκε και προηγουμένως, μπλοκάρει τα ένζυμα που παράγουν προσταγλαδίνες, που με τη σειρά τους επιφέρουν πόνους και πυρετούς, Όλα αυτά τα συμπτώματα εξαφανίζονται ύστερα από κατανάλωση μικρής ποσότητας πρόπολης, όπως έχει αναφερ­θεί σε πολλές περιπτώσεις.

Βάμμα πρόπολης

Κηραλοιφή, η τέλεια κρέμα για ενυδάτωση

Ιαν26

BEAUTY

Κάνε μια χάρη στον εαυτό σου, και φρόντισε για την ομορφιά σου με αγνά προϊόντα και συστατικά. Η επιστροφή στις παραδοσιακές κρέμες και φυσικά προϊόντα είναι μια από τις hot τάσεις παγκοσμίως, στα πλαίσια της ανάγκης για αγνά οργανικά προϊόντα.

Η κηραλοιφή θα έπρεπε να υπάρχει σε κάθε σπίτι ανεξαιρέτως και να χρησιμοποιείται σε κάθε περίπτωση, αντί των αλοιφών του εμπορίου. Από την απλή ενυδάτωση και περιποίηση του δέρματος μέχρι τα σκασμένα χείλη και συγκάματα Συνέχεια →

Χρυσό μέλι! Το πιο ισχυρό αντιβιoτικό της φύσης

Ιαν23

Φτιάξτε αυτό το μείγμα χρυσού μελιού που αποτελεί το ισχυρότερο φυσικό αντιβιοτικό
Πολλοί έχουν ήδη δοκιμάσει την κουρκούμη. Άλλοι την έχουν χρησιμοποιήσει ως καρύκευμα, άλλοι για να παρασκευάσουν το «χρυσό γάλα» και μερικοί έχουν απλώς δει τα σακουλάκια με την κίτρινη σκόνη σε μεγάλα σούπερ μάρκετ ή καταστήματα υγιεινής διατροφής και αναρωτιούνται περί τίνος πρόκειται. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι η κουρκούμη όταν συνδυάζεται με μέλι μπορεί να αποτελέσει μια ανεκτίμητη φυσική θεραπεία.
Το μείγμα διαθέτει πολύ ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση, η οποία καταστρέφει όχι μόνο τα βακτήρια που προκαλούν ασθένειες αλλά επίσης ενισχύει τη φυσική άμυνα του οργανισμού. Αντιθέτως με τα συνθετικά αντιβιοτικά, τα οποία μπορείτε να βρείτε σε αφθονία, αυτό το μείγμα δεν έχει καμία αρνητική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα.

Συνέχεια →

Μπορεί το ΜΕΛΙ να βοηθήσει και στο αδυνάτισμα;

Ιαν19
IMG_20151212_222835Το μέλι έχει γλυκαιμικό δείκτη (GI) γύρω στο 55, οπότε κατηγοριοποιείται μεταξύ των τροφίμων με χαμηλό και μέτριο GI, τα οποία οδηγούν σε χαμηλότερη αύξηση της γλυκόζης στο αίμα σε σύγκριση με τα τρόφιμα υψηλού GI.
Τα νεότερα στοιχεία που δείχνουν ότι το μέλι μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα ορμονών στο έντερο και να προάγει τον κορεσμό, θα πρέπει να επιβεβαιωθούν από μεγαλύτερες κλινικές δοκιμές, αλλά υποδεικνύουν ίσως κάποιο ρόλο για το μέλι στη διαχείριση του σωματικού βάρους.
Επίσης, από ερευνητικά στοιχεία φαίνεται ότι η καθημερινή κατανάλωση μελιού μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στα λιπίδια του αίματος, χωρίς αύξηση του σωματικού βάρους, σε σύγκριση με ισοδύναμες ποσότητες σακχαρόζης. Ωστόσο, η μελέτη αυτή εξέτασε μόνο 70 g μελιού την ημέρα, ποσότητα ισοδύναμη με 3,5 μερίδες (~200 kcal).

Συνέχεια →

Δράσεις και χρήσεις της πρόπολης

Ιαν19

προπολη-με-απλικατερΗ πλέον γνωστή και απόλυτα τεκμηριωμένη δράση της πρόπολης είναι η αντιμικροβιακή, μυκοστατική καθώς και η δράση της εναντίον ιών (Lindenfelser 1967, Ghisalberti 1979, Grange & Davey 1990, Hegazi et al 2000, Sforcin et al 2000).

Επίσης έχει τεκμηριωθεί ότι η πρόπολη δρα εναντίον ελκών (π.χ. έλκη στομάχου) ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει κυττοστατική δράση και αντι-υπερτασικές ιδιότητες (Banskota 1 al. 2001).

Στην αντιμικροβιακή της ειδικότερα δράση οφείλεται η ταρίχευση μεγαλόσωμων εχθρών του μελισσιού (ποντίκια, νυχτόβιες πεταλούδες), τους οποίους οι μέλισσες κεντρίζουν και θανατώνουν μέσα στην κυψέλη, αλλά αδυνατούν να απομακρύνουν από εκεί τα πτώματά τους.

Συνέχεια →

Πωλούνται μέλι, κεραλοιφές και πρόπολη

Ιαν10

για την εκδηλωσηAπό την μικρή μελισσοκομική μας μονάδα, πωλούνται αγνό μέλι πεύκου και εξαιρετικής ποιότητας και αρώματος μέλι ανθέων.

Πέρα από το μέλι, παράγουμε μία μεγάλη γκάμα κεραλοιφών και κρεμών, κατάλληλων για το πρόσωπο και το σώμα. Επίσης οι αγαπημένες μας μέλισσες μας δίνουν και την πρόπολη, ένα προϊόν το οποίο εύστοχα έχει χαρακτηριστεί ως το ισχυρότερο αντιβιοτικό της φύσης.

Για να παραγγείλετε τα προϊόντα μας, μπορείτε να μπείτε στη σελίδα μας και να κάνετε τις παραγγελίες σας.
www.nectarmouson.gr

 

Γύρω από το μέλι (απαντήσεις από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο)

Ιούν1

για την εκδηλωσηΓιατί κρυσταλλώνει το μέλι;  Η κρυστάλλωση είναι φυσική ιδιότητα του μελιού η οποία  σχετίζεται αποκλειστικά με τη σύνθεσή του. Μέλια πλούσια σε φυσική περιεκτικότητα σε γλυκόζη (βαμβακόμελο, ερείκης, πορτοκαλιάς) κρυσταλλώνουν σε 1-3 μήνες. Μέλια φτωχά σε φυσική περιεκτικότητα σε γλυκόζη δεν κρυσταλλώνουν ή κρυσταλλώνουν μετά από χρόνια. Τα άλλα κρυσταλλώνουν ενδιάμεσα (θυμάρι, ανθόμελα). Το μέλι έχει περισσότερη ζάχαρη από ότι μπορεί να συγκρατήσει.

Συνέχεια →

Αναζωογονητική μάσκα προσώπου με μέλι και κάστανα

Δεκ16

20140911_173829Τα κάστανα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες, βοηθώντας στην αναζωογόνηση της επιδερμίδας. Δείτε παρακάτω πώς να φτιάξετε μια μάσκα με κάστανα για λαμπερό πρόσωπο.

Υλικά:

20 κάστανα

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

½ φλιτζάνι ροδόνερο ή νερό

1 κουταλάκι του γλυκού μέλι

Εκτέλεση:

Βράζετε τα κάστανα για 20 λεπτά, περιμένετε μέχρι να κρυώσουν και αφαιρείτε τα κέλυφος. Σε μια κατσαρόλα βάζετε νερό, τα κάστανα και το ελαιόλαδο και ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Ύστερα αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει, προσθέτουμε το μέλι και με έναν γουδοχέρι πολτοποιούμε τα κάστανα, μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες. Ύστερα απλώνουμε τη μάσκα με κυκλικές κινήσεις σε καθαρό πρόσωπο και την αφήνουμε για 25 με 30 λεπτά και μετά ξεπλένουμε με χλιαρό νερό. Εφαρμόζετε για 2 με 3 φορές την εβδομάδα και θα αποκτήσετε ένα λαμπερό πρόσωπο.

Πηγή: jenny.gr

Τεστ καθαρότητας μελιού

Μαρ26

Το σημαντικότερο είναι να βρείτε κάποιον καλό μελισσοκόμο, που να τον έχετε εμπιστοσύνη και να αγοράσετε ένα καθαρό προϊόν, είτε αυτό είναι μέλι, είτε βασιλικός πολτός, είτε γύρη. Επειδή όμως η εποχή είναι περίεργη και όλοι οι άνθρωποι επιθυμούμε διακαώς το κέρδος, καλό είναι να έχουμε και κάποιους εναλλακτικούς τρόπους ελέγχου, μιας και η τυφλή εμπιστοσύνη έχει τα προβληματάκια της καμιά φορά.

Η δοκιμή της διάλυσης

Πάρτε ένα ποτήρι νερό και μια κουταλιά της σούπας μέλι. Αδειάστε το μέλι στο νερό. Αν το μέλι είναι ακάθαρτο, θα διαλυθεί στο νερό. Εάν είναι καθαρό, το μέλι θα κολλήσει μαζί και να βυθιστεί ως στερεό στον πυθμένα του ποτηριού.

Η δοκιμή  της φλόγας.

Πάρτε έναν αναπτήρα και ένα κερί. Βουτήξτε το φυτίλι του κεριού στο μέλι και προσπαθήστε να ανάψετε το φυτίλι. Αν καίγεται, τότε είναι εντελώς αγνό το μέλι που αγοράσατε. Αν αρνείται να καεί, τότε η παρουσία του νερού δεν επιτρέπει το φυτίλι να καεί. Φροντίστε βέβαια να καλυφθεί καλά το φυτίλι με μέλι.

Η δοκιμή  απορρόφησης.

Ρίξτε μερικές σταγόνες μελιού σε απορροφητικό χαρτί και παρατηρήστε αν απορροφηθεί. Αν απορροφηθεί, το μέλι δεν είναι καθαρό.