Αρχείο

Κλάδεμα καρυδιάς τσάντλερ με φόντο τον Όλυμπο

Το κλάδεμα καρποφορίας αυτή την εποχή είναι σε εξέλιξη. Αφαιρείται κάθε ξερή βλάστηση, ενώ οι τομές στο υγιές ξύλο θα πρέπει να είναι καθαρές (δεν θα πρέπει να υπάρχουν ίχνη μεταχρωματισμού), διαφορετικά κόβουμε πιο χαμηλά. Οι τομές κλαδέματος, ιδιαίτερα οι μεγάλες, θα πρέπει να καλύπτονται με κάποιο επουλωτικό πληγών (π.χ. νοβαρίλ), ενώ καλό είναι να ακολουθεί ψεκασμός με βορδιγάλειο πολτό.

Με το κλάδεμα ο σκελετός θα πρέπει να διαμορφώνεται κατά τέτοιο τρόπο, ώστε να επιτρέπει την καλή διείσδυση του ηλιακού φωτός στο εσωτερικό της κόμης και τον επαρκή αερισμό της. Έτσι, περιορίζεται η σχετική υγρασία, η οποία ευνοεί την εμφάνιση σοβαρών ασθενειών (π.χ. ανθράκωση, βακτηρίωση).

Περιφερειακό κέντρο προστασίας φυτών και ποιοτικού ελέγχου Βόλου

Πλακίτης ενοφθαλμισμός για την καρυδιά

Ιαν7

Στα δένδρα με χονδρό οφθαλμό και παχύ φλοιό (καρυδιά) εφαρμόζεται ο πλακίτης ενοφθαλμισμός. Το εμβόλιο κόβεται σε τετράγωνο ή ορθογώνιο κομμάτι φλοιού με τον οφθαλμό στο μέσο του (βλ. σχέδιο)

Αντίστοιχη επιφάνεια χαράσσεται και αφαιρείται από το υποκείμενο. Η εργασία διευκολύνεται με ειδικό εμβολιαστήρι, το οποίο χαράσσει με τον ίδιο τρόπο εμβόλιο και υποκείμενο. Ακολουθεί η τοποθέτηση του εμβολίου στο υποκείμενο και η πρόσδεση με ράφια.

Οι ενοφθαλμισμοί στα φυτώρια γίνονται την άνοιξη (Μάρτιο – Απρίλιο), όταν αρχίσει να αποκολλάται (σηκώνει) ο φλοιός στα δενδρύλλια, με κοιμώμενους οφθαλμούς από εμβολιοφόρους βλαστούς, που έχουν συντηρηθεί σε ψυγείο. Τα εμβόλια αυτά αρχίζουν να βλαστάνουν αμέσως και σε δυο εβδομάδες κόβεται το υποκείμενο πάνω από το εμβόλιο. Στο τέλος της βλαστικής περιόδου, το φθινόπωρο, τα εμβόλια έχουν αναπτυχθεί αρκετά καλά και είναι έτοιμα για μεταφύτευση.

Στα φυτώρια ενοφθαλμισμοί για φυλλοβόλα είδη γίνονται και στο τέλος της άνοιξης ή στο τέλος του καλοκαιριού με εμβόλια που παίρνονται από βλαστούς της τρέχουσας βλαστήσεως, αρκεί να έχουν ωριμάσει αρκετά. Αυτοί που γίνονται στο τέλος της ανοίξεως προλαβαίνουν και βλαστάνουν στον ίδιο χρόνο, ενώ τα καλοκαιρινά και φθινοπωρινά εμβόλια έχουν κοιμώμενους οφθαλμούς και βλαστάνουν την επόμενη άνοιξη.

Ε. Σφακιωτάκης – καθηγητής δενδροκομίας ΑΠΘ

Κλάδεμα καρυδιάς τσάντλερ

Δεκ30

Βασικό στοιχείο για το κλάδεμα της καρυδιάς είναι η αφαίρεση όλων των κλαδιών που βρίσκονται στο εσωτερικό της κόμης του δέντρου και κατευθύνονται προς τα μέσα. Βασικός μας στόχος είναι να εξασφαλίσουμε φως και αερισμό στο εσωτερικό του δέντρου.

Χρήσιμες πληροφορίες για τη δενδροκομία (Γ. Νάνος)

Δεκ9

panethessalias Αναπλ. Καθηγητής Γιώργος Νάνος
ΔΕΝΔΡΟΚΟΜΙΑ Ι

Σημειώσεις για ειδικά θέματα
Βόλος 2012
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Αυτές οι σημειώσεις γράφηκαν για συγκεκριμένα θέματα που καλύπτονται στο μάθημα Δενδροκομία Ι για να βοηθήσουν τους φοιτητές να κατανοήσουν μερικά αντικείμενα πιο απλά σε σχέση με την παρουσίαση τους στο βιβλίο και να κατανοήσουν κάποιες πρόσφατες έννοιες. Δεν αποτελούν αντικείμενο που θα οδηγήσει σε γνώσεις που απαιτούνται για την επιτυχία στις εξετάσεις αλλά σκοπό έχουν την εκ παραλλήλου μελέτη (!?) των σημειώσεων με το βιβλίο.
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑΣ ΟΠΩΡΟΦΟΡΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Η συμπεριφορά ενός πολύπλοκου οργανισμού, όπως είναι ένα οπωροφόρο δέντρο, εξαρτάται από τη γενετική του σύσταση, τις καλλιεργητικές φροντίδες και το περιβάλλον. Ακραία καιρικά φαινόμενα προκαλούν ζημιές στην ηρτημένη παραγωγή αλλά, πολύ συχνά, και στο φυτικό κεφάλαιο με αποτέλεσμα τις απώλειες παραγωγής και εισοδήματος για περισσότερα του ενός έτη. Ζημιές από χαλάζι, ανεμοθύελλα, πλημμύρες, υψηλές θερμοκρασίες και, πάνω από όλα, παγετούς είναι συνηθισμένες και τόσο εκτεταμένες μερικές χρονιές που επηρεάζουν την οικονομία ολόκληρων περιοχών. Ελάχιστα μόνο στοχευμένα στοιχεία θα δοθούν κατωτέρω για κάθε περιβαλλοντικό παράγοντα και πως αυτός επηρεάζει τα οπωροφόρα.
Συνέχεια →

Κλάδεμα καρυδιάς – Ανοιξη 2014

Μαρ10

Το Σάββατο πήγαμε να κλάδέψουμε τα περιβόλια καρυδιάς. Είμαστε στον τρίτο χρόνο και πρέπει να δώσουμε καλό σχήμα στα δέντρα μας. Αρκετά αυστηρό κλάδεμα για να ενισχυθεί η ανάπτυξη του δέντρου.
Μερικές φωτογραφίες με φόντο τα Πιέρια Όρη (το βουνό των Μουσών)

Μπόλιασμα, κέντρωμα των δέντρων

Νοέ5

ΒΑΣΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ.
ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΣΦΑΛΟΥΝ ΤΑ ΜΠΟΛΙΑ ΘΕΛΕΙ ΧΕΡΙΚΟ , ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΛΙΓΩΣΗ ΤΟΥ ΦΕΓΓΑΡΙΟΥ ΚΑΙ ΑΛΑΡΓΟ ΑΠΟ ΝΟΘΙΑΔΕΣ

Τέλη καλοκαιριού (ΑΥΓΟΥΣΤΟ) αν κάνει ζέστη και τις πρώτες μέρες του Σεπτέμβη, αλλά και αρχές άνοιξης (ΑΠΡΙΛΙΟ) γίνεται το μπόλιασμα (εμβολιασμός) των άγριων δέντρων προς εξημέρωση.

Το κέντρισμα γίνεται κατά δυο τρόπους, με το μάτι και με το καλέμι.

Με το μάτι κεντρίζονται τα σχετικά νέα δέντρα με λουμάκους η βλασίδες (όχι χοντρούς βλαστούς). Κατά τον τρόπο αυτό ο κεντριστής χαράσσει πάνω στο φλούδακα (φλοιό) του λουμάκου του άγριου δέντρου δυο τομές, μια κάθετη και στη κορφή της μια άλλη οριζόντια, ώστε να σχηματιστεί το γράμμα Τ κεφαλαίο. Το μήκος των τομών δεν πρέπει να είναι πάνω από δυο – τρεις πόντους και το βάθος να φτάνει μέχρι το σκληρό ξύλο. Κατόπιν χτυπά ελαφρά με το μανίκι (λαβή) του κεντριστηριού (ειδικό μαχαίρι) τα πλάγια της ορθής τομής για να ξεκολήσει ο φλοιός από το ξύλο. Αμα πετύχει το ξεκόλημα του φλούδακα ανοίγει γρήγορα τα πλαϊνά του “ταφ” και χώνει μέσα το ήμερο μάτι, το οποίο είχε αποσπάσει προηγουμένως από βλαστό του ήμερου και το κρατούσε αποξυλωμένο πάνω στη γλώσσα του. Αφού τοποθετήσει το φλοιό του ήμερου ματιού μέσα στην εγκοπή του “ταφ” με το μάτι ελαφρώς έξω από την εγκοπή δένει(σπαργανώνει) δυνατά το μπόλι με λουρίδα πανί ή χοντρό τρίχινο σπάγο για να κολήσει ο φλοιός του ματιού πάνω στο ξύλο της τομής του άγριου για να τροφοδοτηθεί με το χυμό του και να πιάσει. Οταν πιάσει ανοίγει το μάτι του ήμερου, οπότε το λύνουν για να βλαστοσύρει (βλαστήσει) ελεύθερα το κεντρί και να γίνει ήμερη κεντράδα.

Συνέχεια →

Μπόλιασμα δένδρων

Νοέ5

Από τα σημαντικότερα βήματα που έκανε ο άνθρωπος από την εμφάνισή του πάνω στη γη και καθόρισαν την πορεία του, βελτιώνοντας θεαματικά τη ζωή του, είναι η εξημέρωση των «άγριων». Και ζώων και δέντρων!
Τώρα πια ο εμβολιασμός των φυτών είναι μια τέχνη, που δεν την κατέχουν και πολλοί στους καιρούς μας. Η απομάκρυνση των ανθρώπων από τη φύση και τις αληθινές λειτουργίες της, μας «φτώχυνε» σε γνώσεις. Οι περισσότεροι άνθρωποι της πόλης πιστεύουν πως κάθε δέντρο, από τη στιγμή που φυτρώνει, είναι σε θέση να παράγει τους γλυκούς ή τους ξινούς καρπούς του, όπως τους βρίσκει κανείς σε ένα κατάστημα.
Δεν είναι όμως έτσι! Πότε και πώς ο άνθρωπος άρχισε να εμβολιάζει τα δέντρα, είναι κάτι που ποτέ δεν θα το μάθουμε με σιγουριά. Ούτε πώς έγινε η πρώτη αυτή «εγχείρηση» σε κάποιο φυτό. Πιθανόν η αρχή να έγινε από κάποιο τυχαίο γεγονός. Ισως, ένα κλαρί να χώθηκε στον κορμό ενός άλλου δένδρου μετά από μια καταιγίδα, που τσάκισε το δάσος με τα άγρια καρποφόρα. Ο παρατηρητικός άνθρωπος εκείνης της εποχής που τρεφόταν ακόμη μόνο από το κυνήγι ή τη συλλογή καρπών, είδε πως σε εκείνο τον κορμό κάτι διαφορετικό βλάστησε και καρποφόρησε! Και προσπαθώντας να κατανοήσει αυτό το θαύμα, βάλθηκε -άγνωστο πώς και με τι τρόπο- να το επαναλάβει. Και τελικά το κατάφερε!
Συνέχεια →

Συμβουλές κλαδέματος

Νοέ2

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=hRprAZq8QU8]

Βασικές αρχές κλαδέματος

Οκτ27

Το κλάδεμα είναι ίσως η πιο σημαντική εργασία στον οπωρώνα καθώς καθορίζει άμεσα την παραγωγικότητα, το σχήμα και τη βιωσιμότητα του δέντρου. Μεταξύ των άλλων εργασιών, το κλάδεμα είναι η πιο τεχνική εργασία και απαιτεί προσοχή. Κάθε εμπειρία είναι χρήσιμη, ωστόσο για να κλαδέψουμε τον οπωρώνα μας θα πρέπει να γνωρίζουμε μερικές βασικές αρχές.

Σαν ορισμό μπορούμε να θεωρήσουμε το κλάδεμα ως την “αφαίρεση μη χρήσιμων φυτικών οργάνων με σκοπό την ανάπτυξη χρήσιμων φυτικών οργάνων είτε στο σχηματισμό του δέντρου είτε στην καρποφορία”. Γι αυτό το λόγο πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί στο κλάδεμα, κυρίως στα νεαρά δέντρα. Ωστόσο, το κλάδεμα δεν είναι το ίδιο δύσκολο για όλα τα οπωροφόρα δέντρα και περιλαμβάνει τα εξής στάδια/ κατηγορίες:

– Αρχικό Κλάδεμα:

Όταν φυτέψουμε ένα νεαρό δέντρο, πρέπει να κλαδέψουμε την κορυφή του σε ύψος 70-100εκ. έτσι ώστε να μείνει μόνο μια βέργα (κλαδεύουμε κάθε βλάστηση). Ο μονοβεργισμός αποσκοπεί στην ανάπτυξη ισχυρών και ισοδύναμων κλαδιών την επόμενη χρονιά, ώστε να επιλέξουμε τους κύριους βραχίονες του δέντρου.

Συνέχεια →

Κλάδεμα καρυδιάς

Οκτ23

Η καρυδιά δεν επιδέχεται μεγάλο κλάδεμα. Υπάρχει μάλιστα η αντίληψη ότι η καρυδιά δεν πρέπει να κλαδεύεται. Αλλά ο λεγόμενος «Καθαρός» είναι πάντοτε απαραίτητος -αφαίρεση κλώνων που χαλούν το σχήμα, αφαίρεση λαίμαργων, αφαίρεση ξερών κλαδιών.

Το κλάδεμα της καρυδιάς δεν πρέπει να γίνεται μέχρι το κλάδεμα των ανθέων καθόσον αυτά σχηματίζονται στους βλαστούς του προηγουμένου έτους και όχι στη νέα βλάστηση.

Όλα τα φυλλοβόλα δένδρα κλαδεύονται το χειμώνα το ίδιο και η καρυδιά.
Είναι σημαντικό να έχουν σταματήσει να κυκλοφορούν έντονα οι χυμοί της καρυδιάς για να κλαδευτεί διαφορετικά το δένδρο πληγώνεται. Έτσι επιλέγουμε τους μήνες Νοέμβριο, Δεκέμβριο για το κλάδεμα της καρυδιάς ώστε να έχουμε πάρει τους καρπούς της και να έχουν πέσει τα φύλα της.

Στην καρυδιά οι σκελετικοί κλάδοι κλαδεύονται στο μισό του μήκους τους, όταν αυτό κυμαίνεται από 1,3-3,3 μέτρα.

Συνέχεια →