Αναζωογονητική μάσκα προσώπου με μέλι και κάστανα
Τα κάστανα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες, βοηθώντας στην αναζωογόνηση της επιδερμίδας. Δείτε παρακάτω πώς να φτιάξετε μια μάσκα με κάστανα για λαμπερό πρόσωπο.
Υλικά:
20 κάστανα
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι ροδόνερο ή νερό
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
Εκτέλεση:
Βράζετε τα κάστανα για 20 λεπτά, περιμένετε μέχρι να κρυώσουν και αφαιρείτε τα κέλυφος. Σε μια κατσαρόλα βάζετε νερό, τα κάστανα και το ελαιόλαδο και ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Ύστερα αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει, προσθέτουμε το μέλι και με έναν γουδοχέρι πολτοποιούμε τα κάστανα, μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες. Ύστερα απλώνουμε τη μάσκα με κυκλικές κινήσεις σε καθαρό πρόσωπο και την αφήνουμε για 25 με 30 λεπτά και μετά ξεπλένουμε με χλιαρό νερό. Εφαρμόζετε για 2 με 3 φορές την εβδομάδα και θα αποκτήσετε ένα λαμπερό πρόσωπο.
Πηγή: jenny.gr
Χρήσιμες πληροφορίες για τη δενδροκομία (Γ. Νάνος)
Αναπλ. Καθηγητής Γιώργος Νάνος
ΔΕΝΔΡΟΚΟΜΙΑ Ι
Σημειώσεις για ειδικά θέματα
Βόλος 2012
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Αυτές οι σημειώσεις γράφηκαν για συγκεκριμένα θέματα που καλύπτονται στο μάθημα Δενδροκομία Ι για να βοηθήσουν τους φοιτητές να κατανοήσουν μερικά αντικείμενα πιο απλά σε σχέση με την παρουσίαση τους στο βιβλίο και να κατανοήσουν κάποιες πρόσφατες έννοιες. Δεν αποτελούν αντικείμενο που θα οδηγήσει σε γνώσεις που απαιτούνται για την επιτυχία στις εξετάσεις αλλά σκοπό έχουν την εκ παραλλήλου μελέτη (!?) των σημειώσεων με το βιβλίο.
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑΣ ΟΠΩΡΟΦΟΡΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Η συμπεριφορά ενός πολύπλοκου οργανισμού, όπως είναι ένα οπωροφόρο δέντρο, εξαρτάται από τη γενετική του σύσταση, τις καλλιεργητικές φροντίδες και το περιβάλλον. Ακραία καιρικά φαινόμενα προκαλούν ζημιές στην ηρτημένη παραγωγή αλλά, πολύ συχνά, και στο φυτικό κεφάλαιο με αποτέλεσμα τις απώλειες παραγωγής και εισοδήματος για περισσότερα του ενός έτη. Ζημιές από χαλάζι, ανεμοθύελλα, πλημμύρες, υψηλές θερμοκρασίες και, πάνω από όλα, παγετούς είναι συνηθισμένες και τόσο εκτεταμένες μερικές χρονιές που επηρεάζουν την οικονομία ολόκληρων περιοχών. Ελάχιστα μόνο στοχευμένα στοιχεία θα δοθούν κατωτέρω για κάθε περιβαλλοντικό παράγοντα και πως αυτός επηρεάζει τα οπωροφόρα.
Συνέχεια
Η καστανιά (χαρακτηριστικά και είδη της)
Αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό η καστανιά ανήκει στην τάξη των Φηγωδών και στην οικογένεια των Φηγοειδών με 12 είδη φυλλοβόλων, αιωνόβιων μεγάλων δέντρων ιθαγενή των εύκρατων περιοχών του βορείου ημισφαιρίου.
Η καστανιά είναι πανάρχαιο δέντρο όπως αποδεικνύεται από διάφορα ευρήματα της εποχής του Χαλκού. Ήταν η τροφή των φτωχών το μεσαίωνα.
Οι καστανιές είναι μεγάλα δέντρα συνήθως και το ύψος τους μπορεί να φτάσει τα 35 μέτρα. Είναι είτε αυτοφυή είτε καλλιεργούνται για τους νόστιμους καρπούς τους και για την καλή σε ποιότητα ξυλεία τους αλλά και σαν καλλωπιστικά σε διάφορα πάρκα. Οι καστανιές πρέπει να βρίσκονται σε υψόμετρο πάνω από 250 μέτρα και δεν ευδοκιμούν σε χαμηλότερα υψόμετρα. Πολλαπλασιάζονται με σπόρο, με μοσχεύματα και με εμβολιασμό. Το δέντρο ανθίζει κατά την άνοιξη και τα κάστανα ωριμάζουν από τις αρχές Σεπτεμβρίου μέχρι τέλη Νοεμβρίου ανάλογα με τις συνθήκες και τη ποικιλία. Κάθε δέντρο μπορεί να δώσει από 30-50 κιλά κάστανα.
Το μέγιστο της απόδοσης θεωρείται το 50ο-60ο έτος της ηλικίας του. Τα ασβεστολιθικά πετρώματα είναι απαγορευτικά για την ανάπτυξη του φυτού.
Συνέχεια
Καλλιεργητικές φροντίδες καστανεώνα
Οι ετήσιες καλλιεργητικές φροντίδες έχουν σκοπό, όπως είναι γνωστό, την επίτευξη υψηλών και σταθερών αποδόσεων. Για να είναι όμως αποτελεσματικές πρέπει να εφαρμόζονται πάντα σε σχέση με τα βιολογικά φαινόμενα του φυτού, δηλαδή την κατάλληλη εποχή. Στην επόμενη εικόνα όπου φαίνεται ο βιολογικός κύκλος της καστανιάς, παρατηρούμε ότι η περίοδος από τον Απρίλιο μέχρι τον Οκτώβριο είναι πάρα πολύ επιβαρυμένη, ειδικότερα:
Τον Απρίλιο, Μάιο και Ιούνιο έχουμε έναρξη της βλάστησης, επιμήκυνση των ετήσιων βλαστών και εξέλιξη των ανθικών καταβολών, που διαφοροποιήθηκαν την προηγούμενη χρονιά.
Τον Ιούνιο και Ιούλιο έχουμε την άνθιση, τη γονιμοποίηση και παράλληλα την έναρξη διαφοροποίησης των ανθικών καταβολών.
Τον Αύγουστο, Σεπτέμβριο και Οκτώβριο έχουμε: τη διαφοροποίηση των ανθικών καταβολών και την εξέλιξη τον καρπού.
Η μόνη κατά συνέπεια περίοδος πού το δένδρο παραμένει ελεύθερο για να ανανεώσει τα αποθέματά του σε θρεπτικά στοιχεία, ώστε να αντιμετωπίσει ικανοποιητικά την επόμενη βλαστική περίοδο, είναι το χρονικό διάστημα από την ωρίμανση μέχρι την φυλλόπτωση.
Την περίοδο αυτή, πού είναι πολύ περιορισμένη, η ανανέωση των θρεπτικών στοιχείων του φυτού καθίσταται εκ των πραγμάτων ελλιπής αν όχι αδύνατη. Οι προσπάθειές μας λοιπόν με την επίκαιρη εκτέλεση των καλλιεργητικών φροντίδων, πρέπει να αποσκοπούν στο να διατηρούνται φυτά σε άριστη θρεπτική και υγιεινή κατάσταση σε όλη την περίοδο της βλάστησης.
Ιδιαίτερα όμως αποφασιστική πρέπει να είναι η επέμβασή μας σε δύο εξαιρετικά κρίσιμες περιόδους:
Συνέχεια
Πλεονεκτήματα καστανοκαλλιέργειας
ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΚΦΡΑΣΗ
Τροφή με υψηλή θερμιδική αξία
Το κάστανο αποτελεί καρπό πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία (άμυλο, σάκχαρα, πρωτεΐνες, λίπη και φυτικές ίνες), μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β5, C, ενώ αποτελεί τροφή με αρκετά υψηλή θερμιδική αξία χωρίς χοληστερόλη (189 θερμίδες / 100 γραμ.). Σημειώνεται πως η βιταμίνη C είναι θερμο-ανθεκτική και επομένως δεν διασπάται κατά το βράσιμο ή ψήσιμο των καρπών. Η γεύση της σάρκας του καρπού είναι υπόγλυκη, ζαχαρώδης και στους άγριους καρπούς ελαφρά πικρή, ιδιαίτερα όταν τρώγεται με το περισπέρμιο (χνουδωτή επιδερμίδα).
Ευεργετικό για την υγεία το μέλι καστανιάς
Το μέλι ανθέων καστανιάς δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό στη χώρα μας. Είναι σκουρόχρωμο και έχει ιδιαίτερα έντονη γεύση και μοναδικό άρωμα. Ομως, το μέλι που παράγεται από άνθη καστανιάς έχει τον ιδιαίτερο βιολογικό χαρακτήρα να εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηριακών προσβολών στον άνθρωπο. Στην Ιταλία το μέλι καστανιάς παραδοσιακά χρησιμοποιείται για επικάλυψη χρόνιων πληγών, εγκαυμάτων και δερματικών ελκών, ακριβώς λόγω της αντιβακτηριακής του δράσης.
Συμπερασματικά, το κάστανο όχι μόνον αποτελεί καρπό υψηλής διατροφικής αξίας, αλλά είναι και εξαιρετικά ευεργετικό για την ανθρώπινη υγεία. Το ίδιο ισχύει και για το μέλι που παράγεται από άνθη καστανιάς.
Η καρπόκαψα της καρυδιάς
Όνομα εντόμου: Cydia funebrana
Φάσμα προσβαλλομένων: δαμασκηνιά, κερασιά, βερικοκιά, ροδακινιά, καρυδιά, prunus spinosa.
Συχνότητα και σπουδαιότητα: TO έντομο είναι διαδεδομένο στην Ευρώπη και την Ασία. Μαζί με τη μαύρη μύγα της δαμασκηνιάς, μπορεί να προκαλέσει τη σημαντικότερη ζημιά σε κήπους και βιομηχανικές φυτείες. Ανάλογα με τις οικολογικές συνθήκες, άλλοτε η διαχείμαση του και άλλοτε η θερινή του γενιά προκαλεί μεγαλύτερα προβλήματα. Στις μεγάλες φυτείες όταν υπάρξει σοβαρή μόλυνση, οι καρποί θίγονται σε ποσοστό 15-30 %.
Συμπτώματα: Στο τέλος Μαίου και τις αρχές Ιουνίου εντοπίζεται στον μολυσμένο καρπό μια ομάδα σκόρων διαμέτρου 0,5 χιλ., που τρέφεται μασώντας τον. Συνήθως συνοδεύεται από έκκριση μελιτώματος. Ο καρπός παίρνει χρώμα βιολετί λόγω της αναγκαστικής ωρίμανσης, και στο τέλος Ιουνίου πέφτει. Οι κάμπιες της δεύτερης γενιάς προκαλούν συναφή συμπτώματα τον Ιούλιο, στη διάρκεια του οποίου αλλάζει και το σχήμα και το μέγεθος των δαμάσκηνων. Η κάμπια στο τελευταίο εξελικτικό της στάδιο καθώς και οι συσσωρευμένες εκκρίσεις της βρίσκονται γύρω από τον πυρήνα του ημιώριμου και μαλακού καρπού. Ο μολυσμένος καρπός σύντομα χάνει μάζα και φέρει τα συμπτώματα της μόλυνσης από Monilia.
Κύκλος ασθένειας: Στην Ουγγαρία αναπτύσσονται κάθε χρόνο τρεις γενιές. Το έντομο διαχειμάζει σε μορφή πλήρως ανεπτυγμένης κάμπιας σε ένα κουκούλι σε ρωγμές του φλοιού, στη ρίζα, ή στο κοτσάνι ή σπανίως και στο έδαφος. Η διαχειμάζουσα γενιά σχηματίζει νύμφες στο κουκούλι το Μάρτη και Απρίλη. Οι σκόροι εμφανίζονται αδιάκοπα από το τέλος Απρίλη μέχρι τα μέσα Ιουνίου.
Η δεύτερη θερινή γενιά εμφανίζεται λίγο αργότερα, τον Ιούνιο. Συχνά συμβαίνει να συμπίπτουν οι γενιές. Η πλήρης ανάπτυξη της τρίτης γενιάς τελειώνει στις αρχές Σεπτέμβρη. Η κάμπια έχει μήκος 10-12 χιλ. Έχει ροζέ ράχη και πιο ανοιχτόχρωμο υπογάστριο. Το ενήλικο έντομο έχει μήκος 5 χιλ. ενώ όταν έχει και φτερά, είναι 12-15 χιλ. με καφέ-γκρίζα σχέδια και σκούρογκρίζα στίγματα. Το αυγό είναι στρογγυλό με διάμετρο 1χιλ. Η νύμφη έχει μήκος 5 χιλ. και χρώμα καφέ.
Αντιμετώπιση: Η βάση της αποτελεσματικής καταπολέμησης είναι οι παγίδες φερομόνης. Ο σωστός χρόνος χρήσης τους ορίζεται με την προσεκτική παρατήρηση και παγίδευση.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ 2013
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΠΕΡ/ΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΦΥΤΩΝ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΒΟΛΟΥ
Ταχ. Δ/νση: Τορούτζια-Νικολαϊδη 38334 Βόλος
Τηλέφωνο: 24210 66525
Fax : 24210 69545
e- mail: fyto12@otenet.gr
Πληροφορίες: Msc Ι. Παππά, Δρ. Θ. Μόσχος
10-5-2013
ΚΑΡΠΟΚΑΨΑ ΚΑΡΥΔΙΑΣ :
Η πτήση των ακμαίων βρίσκεται σε εξέλιξη στις περισσότερες περιοχές. Στις ποικιλίες όπου ο νεαρός καρπός φθάνει σε διάμετρο περίπου το 1 εκατοστό, συστήνεται ο πρώτος ψεκασμός με ένα κατάλληλο και εγκεκριμένο για την καλλιέργεια εντομοκτόνο.
Φυτοπροστατευτικά προϊόντα: deltamethrin, Cydia pomonella granulosus virus
3 -7-2013
ΚΑΡΠΟΚΑΨΑ ΚΑΡΥΔΙΑΣ :
Η πτήση των ακμαίων της 2ης γενιάς βρίσκεται σε εξέλιξη στις περισσότερες περιοχές. Για την προστασία της παραγωγής, συστήνεται ψεκασμός με ένα κατάλληλο και εγκεκριμένο για την καλλιέργεια εντομοκτόνο.
Φυτοπροστατευτικά προϊόντα: deltamethrin, Cydia pomonella granulosus virus
21-08-2013
ΚΑΡΠΟΚΑΨΑ
Η τρίτη πτήση των ακμαίων του εντόμου έχει ξεκινήσει. Ο αριθμός των συλλήψεων στις φερομονικές παγίδες εξακολουθεί να είναι, όπως και στην προηγούμενη πτήση, σταθερά χαμηλός. Ωστόσο, για την προστασία της παραγωγής συστήνεται στους παραγωγούς να ελέγχουν συχνά τους καρπούς για όψιμες προσβολές από το έντομο και να προβαίνουν άμεσα σε ψεκασμό με ένα κατάλληλο για την καλλιέργεια εντομοκτόνο.
Εγκεκριμένα εντομοκτόνα: deltamethrin, Cydia pomonella granulosus virus
Προσοχή:
Σε κάθε περίπτωση να τηρούνται αυστηρά οι οδηγίες χρήσης των φυτοπροστατευτικών προϊόντων για την αναλογία χρήσης, την συνδυαστικότητα, τον κίνδυνο φυτοτοξικότητας, το διάστημα μεταξύ τελευταίας επέμβασης και συγκομιδής και τα μέτρα προστασίας για την αποφυγή δηλητηρίασης.
ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΑ ΧΗΜΙΚΑ:
12-11-2013
α. ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΙΚΑ ΜΕΤΡΑ
Οι υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες παρέτειναν την βλαστική περίοδο των δένδρων. Η φυλλόπτωση αν και καθυστερημένα, ξεκίνησε.
Οι καλλιεργητικές εργασίες που συνιστώνται την περίοδο που διανύουμε και μέχρι την έλευση του χειμώνα, περιλαμβάνουν τον καθαρισμό των δένδρων από προσβεβλημένα ή ξερά κλαδιά και τη συλλογή των σάπιων ή μουμιοποιημένων καρπών, τα οποία στην συνέχεια θα πρέπει να απομακρύνονται από τον οπωρώνα ή να καίγονται.
Οι εργασίες αυτές θα πρέπει να γίνονται με ξηρό καιρό και αποβλέπουν στη σημαντική μείωση του πληθυσμού των διαχειμαζόντων εντομολογικών εχθρών καθώς και δραστικό περιορισμό των μυκητολογικών, βακτηριολογικών και άλλων ασθενειών που προσβάλλουν την καλλιέργεια.
β. ΑΝΘΡΑΚΩΣΗ:
Ο μύκητας διαχειμάζει στα πεσμένα φύλλα στο έδαφος όπου σχηματίζει περιθήκια. Από αυτά απελευθερώνονται την άνοιξη ασκοσπόρια που μολύνουν την τρυφερή βλάστηση. Για τον περιορισμό των μολυσμάτων του μύκητα την άνοιξη χρειάζεται να γίνουν οι παρακάτω εργασίες:
1)Συλλογή και καταστροφή των πεσμένων φύλλων με όργωμα και παράχωμα ή κάψιμο.
2)Σε περιπτώσεις μεγάλης προσβολής θα πρέπει να γίνει ένας φθινοπωρινός ψεκασμός στην αρχή της φυλλόπτωσης με βορδιγάλιο πολτό ή άλλο εγκεκριμένο χαλκούχο γεωργικό φάρμακο.
ΠΡΟΣΟΧΗ:
Σε κάθε περίπτωση να τηρούνται αυστηρά οι οδηγίες χρήσης των φυτοπροστατευτικών προϊόντων για την αναλογία χρήσης, την συνδυαστικότητα, τον κίνδυνο φυτοτοξικότητας, και τα μέτρα προστασίας για την αποφυγή δηλητηρίασης.
Τα εργαλεία που χρησιμοποιούνται για καθαρισμούς – κλαδέματα κλπ ασθενών δένδρων θα πρέπει να απολυμαίνονται πριν την χρήσης τους σε άλλα υγιή δένδρα.
Σημειώσεις για την καλλιέργεια της καρυδιάς (Γ. Νάνος – πανεπιστήμιο Βόλου)
Επικοινωνία
Στοιχεία επικοινωνίας:
τηλ. επικοινωνίας:
6977091002 – Κώστας Πούλιος
6985567053 – Φρόσω Καλαϊτζίδου
email: konstantin.poulios@yahoo.gr
Διαφημίσου στο site με την μεγαλύτερη επισκεψιμότητα στον τομέα της δενδροκομίας
Η ιστοσελίδα μας, olympusnuts.gr, κλείνει δύο χρόνια παρουσίας και συνεχούς ενημέρωσης των παραγωγών της καρυδιάς και της καστανιάς. Ξεκινήσαμε το εγχείρημα τελείως πρόχειρα με σκοπό να βγούμε πιο δυνατά στην αγορά, ιδιαίτερα του κάστανου, και να μας γνωρίσουν περισσότεροι άνθρωποι. Η αλήθεια είναι ότι όταν ανεβάσαμε το πρώτο post (άρθρο) δεν φανταζόμασταν ότι η ιστοσελίδα που ξεκινούσαμε τότε με το όνομα kastanapierias, θα είχε τόση απήχηση. Η αρχική σκέψη ήταν να μοιραστούμε γνώσεις και εμπειρίες από τον μαγικό κόσμο της καστανιάς και της καρυδιάς. Πιστεύω ότι το πετύχαμε, αν κρίνω από την επισκεψιμότητα της σελίδας και κυρίως από τους πολλούς φίλους που δημιουργήσαμε αυτά τα δύο χρόνια απ’ όλη την Ελλάδα και με τους οποίους ανταλλάξαμε απόψεις πάνω στην καλλιέργεια καρυδιάς και καστανιάς. Σε μια εποχή που υπάρχει έντονο ενδιαφέρον για τον πρωτογενή τομέα παραγωγής από πολλούς νέους ανθρώπους, με πολλή καλή σχέση με τα ηλεκτρονικά μέσα, όπως το ίντερνετ, αποφασίσαμε να διαθέσουμε ένα χώρο στη σελίδα μας, προκειμένου να διαφημιστούν εταιρείες που έχουν άμεση σχέση με την δενδροκομία, όπως γεωπόνοι, φυτώρια, εταιρείες λιπασμάτων, εταιρείες γεωργικών φαρμάκων κ.α. Γι΄ αυτό το λόγο θα στήσουμε μια ειδική στήλη στη σελίδα, όπου θα έχουμε ταξινομημένες ανά τομέα τις εταιρείες που θα επιλέξουν να διαφημιστούν μέσω της ιστοσελίδας μας, η οποία ανανεώνεται συνεχώς και έχει συνολική και πραγματική επισκεψιμότητα 120.000 μοναδικούς επισκέπτες και πάνω από 200 άτομα που την επισκέπτονται καθημερινά και ενημερώνονται (το counter μετράει αυτούς που μπαίνουν στην ιστοσελίδα μία φορά, χωρίς να χρεώνει επιπλέον μετρήσεις, όταν κάποιος περιηγείται στην ιστοσελίδα). ετήσιο κόστος: 30 ΕΥΡΩ πληροφορίες: 6974127971 Γιώργος / 6945891409 Λευτέρης ή στείλτε mail στο: konstantin.poulios@yahoo.gr