Αρχείο | 9 Οκτωβρίου, 2012

Καρύδι: ένα φυσικό ‘λειτουργικό’ τρόφιμο

Η καρυδιά είναι ένα αυτοφυές δέντρο της Ασίας και θα μπορούσαμε να το κατατάξουμε στα φαρμακευτικά φυτά. Υπάρχει η δυνατότητα να αξιοποιηθούν όλα τα μέρη της (ρίζα, κορμός, φύλλα και καρποί),τόσο για θεραπευτικούς όσο και διατροφικούς σκοπούς.

Συνέχεια

Τί σημαίνει Π.Ο.Π. και τί Π.Γ.Ε.;

Συχνά ακούμε ή διαβάζουμε για προϊόντα Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε., όπως, όμως, αποδεικνύεται στην πράξη, μάλλον δε γνωρίζουμε και πολλά για τα προϊόντα αυτά. Στην ενότητα αυτή σας παρουσιάζουμε αναλυτικές πληροφορίες για τα ξεχωριστά αυτά προϊόντα με τη μορφή ερωταποκρίσεων.

Συνέχεια

Ολοκληρωμένη διαχείριση αγροτικών προϊόντων

Η υπερεντατική γεωργία, όπως είχε ασκηθεί τις τελευταίες δεκαετίες, με την αυξημένη χρήση χημικών λιπασμάτων, φυτοπροστατευτικών ουσιών και την υπεράντληση των υπόγειων νερών, οδήγησε σταδιακά στη ρύπανση του περιβάλλοντος αλλά και την υποβάθμιση της ποιότητας των γεωργικών προϊόντων.

Κλάδεµα καστανιάς, κλάδεμα διαμόρφωσης, κλάδεμα καρποφορίας

Το κλάδεµα είναι το Α και το Ω στις δενδροκοµικές καλλιέργειες. Μία από τις πιο σηµαντικές εργασίες, που ποτέ δεν θα πρέπει να αµελούνται ή να υποτιµούνται. Με το κλάδεµα εξασφαλίζουµε την ταχύτερη δυνατή ανάπτυξη του, το επιθυµητό σχήµα του δέντρου, την γρήγορη είσοδο στην καρποφορία, την συνεχή και εξασφαλισµένη καρποφορία, το µεγάλο µέγεθος των καρπών, την αποφυγή ασθενειών και εντόµων (καλός αερισµός της κόµης), διευκολύνεται η κίνηση των µηχανηµάτων (για την εκτέλεση των καλλιεργητικών εργασιών και της µηχανικής συλλογής).